Besøg f.eks. Toulouse, den røde by, den største by i Sydfrankrig.
En storby med alt hvad det indebærer, bl.a. Toulouse Lautrec museet, og centrum for fransk rumforskning. Husk det er i år (2011), at det franske rumfartscenter har 50 års jubilæum, der er masser at opleve i de forskellige temaparker i Cité de l'Espace.
Den hedder den røde by fordi mange huse har de karakteristiske røde tegl, og ikke for deres politiske overbevisning.
I Toulouse starter Canal de Midi og går gennem sydfrankrig forbi Trebes og ender i Middelhavet ved Beziers.
Går turen til Toulouse, så kør af landevejen og kom bl.a. igennem Castelnaudary, det er centrum for fremstilling af cassoulet i mange varianter, men typisk med and og bønner og pølse.